向河原のパティストでお肉とワインを愉しむ週末

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向河原のパティストでお肉とワインを愉しむ週末

5月のとある日曜日、向河原のパティストに行ってきました。
向河原駅前の商店街を踏切とは逆に歩いてすぐ、ファミリーマート隣の2階に、Patisteパティストがあります。
入り口にはワインボトルがお出迎え。
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店内は木のぬくもりを感じる温かく落ち着いた雰囲気です。

今日はワインの気分!ということでワインと、それにあうお肉料理をチョイスしました。

ソムリエさんがいらっしゃるので、ワインの話などを聞きながらチョイスできるのがいいですね。
私は初心者なので、ソムリエさんのおすすめを聞きつつ私の好きそうなワインをお願いしました。

まずはこちら
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都農ワインのキャンベル・アーリー。
宮崎県で生産されているワインらしいです。
宮崎ってワインのイメージなかったのでびっくり。
甘い香りが特徴的でお味もやや甘め、食前酒にぴったりだと思います。
色もロゼできれい。

1品目のお料理はハムの盛り合わせをオーダー。
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長皿にこれでもか!と盛られたハムやテリーヌをワインと一緒にいただきます。
しっとり鶏ハムとプロシュート、テリーヌとパテドカンパーニュ?ごめんなさい、ちょっと名前失念です。とにかくどれ食べても美味しくて、ワインが進みます。


盛り合わせが少なくなってきたので、さらにお肉を!と牛ハラミのローストをオーダー。
少々お時間かかるとのことです。

その間にワイン飲み干し。ワインが美味しくて、どんどん飲んでしまいます。

で、2杯目。
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スペインのワイン、プラナ。
テンプラニーリョ主体のワインです。
これも美味しい。
自家製パンを追加しつつワインを頂いているうちに牛ハラミのロースト登場です。
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どーんとお肉!この赤身、おいしそう!

口に入れるとお肉の甘味旨味が広がってとっても美味しいです。
しかもやわらかーい。

これはやっぱり赤ワインよねってことでもう1杯。
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フランス・ラングドック ミネルヴォワのシラーワイン、
シャソルネイ・デュ・シュッド"S"です。

牛ハラミと合う!好きですこの組み合わせ。
たっぷりのお肉としっかりの赤ワイン、十分に堪能させていただきました。
美味しかったー!

あ、ちなみにボトルと写真撮ってますが、飲んだのは1グラスずつです。
ボトルを3本空けたわけではありませんよ。

ところでソムリエさんからこんなお知らせが。
IMG_1170co.jpg 

6月11日(日曜日)にフランスのワイン生産者、ドメーヌ・バザックのワインとのコラボディナーを行うそうです。
特別コースメニューに合わせたドメーヌ・バザックのワインも付いて、税込み6000円。
しかもワイン生産者さんもいらして、ワインのお話を聞きながらワインとコースのお料理をいただけるそうです。
なんか素敵。

詳しく知りたい方は、こちらのパティストさんのフェイスブックでご覧ください。
(フェイスブックにログインしなくても見れます。中央に出てくるログインスペースの下の方、「後で」をクリックしてください。ちょっと見づらいけど)
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